מתכונים לראש השנה

   טרייפל פירות קיץ עם קרם גבינת שמנת אוורירי וג'לי דבש
טרייפל פירות קיץ עם קרם גבינת שמנת אוורירי וג'לי דבש מצרכים: לג'לי דבש: 1 כוס (240 מ"ל) תה ארל גריי מוכן ומקורר 50 גרם (½2 כפות) דבש 50 גרם סוכר 14 גרם (1 שקית) ג'לטין לקרם גבינה ודבש: 2 גביעים (450 גרם) גבינת שמנת נפוליאון 500 מ"ל (2 מיכלים) שמנת מתוקה להקצפה 32% מסדרת השף הלבן 100 גרם (1/2 כוס) סוכר 1 כף דבש 1 גביע יופלה מנגו קליפת תפוז או לימון מגוררת למלית: 100 מ"ל ליקר תפוזים 1/2 חבילה בישקוטים 2 מנגו קלופים חתוכים לקוביות 1 קופסה פירות יער טריים אופן ההכנה: »...
לכתבה המלאה »
   סורבה גבינה, יוגורט ודבש עם צנוברים
סורבה גבינה, יוגורט ודבש עם צנוברים בלי מכונת גלידה, בקלי קלות ועם טעם מנצח. מעדן ממכר. מצרכים ל-1.25 ליטר סורבה: 40 גרם (2 כפות) דבש 100 גרם (1/2 כוס) סוכר 240 מ"ל (1 כוס) חלב תנובה 1/3 גביע (250 גרם) גבינה לאפיה 5% מסדרת השף הלבן ½2 גביעים (500 מ"ל) יופלה לבן 1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה להקצפה 32% מסדרת השף הלבן 50 גרם צנוברים קלויים להגשה: דבש וצנוברים קלויים אופן ההכנה: » ממיסים דבש וסוכר בחלב בסיר קטן על להבה נמוכה (אין צורך להביא לרתיחה) ומסירים מהאש. » מערבבים גבינה ...
לכתבה המלאה »
   קלתית פילו דבש עם מוס שוקולד לבן וגבינה ותפוח בדבש
קלתית פילו דבש עם מוס שוקולד לבן וגבינה ותפוח בדבש מצרכים ל-32 מנות: לקלתיות פילו דבש: 12 דפי פילו 150 גרם חמאת תנובה ממוסת 60 גרם או 3 כפות דבש לתפוחים בדבש: 4 תפוחי עץ גרנד סמית חתוכים לקוביות 100 גרם (1/2) כוס סוכר 60 גרם (3 כפות) דבש 50 גרם חמאת תנובה 4 כפות ליקר תפוחים קלבדוס למוס שוקולד לבן וגבינה: 200 גרם שוקולד לבן קצוץ 1/2 מיכל (125 מ"ל) שמנת מתוקה להקצפה 32% מסדרת השף הלבן 50 גרם חמאת תנובה 10 גרם ג'לטין 1/4 כוס (60 מ"ל) חלב תנובה 1 שקית (500 גרם) גבינה כנען...
לכתבה המלאה »
   קונוס גבינות עם תפוחים מסוכרים ורוטב דבש
קונוס גבינות עם תפוחים מסוכרים ורוטב דבש 4 מנות מצרכים: 2 תפוחים אדומים 150 גרם גבינת כנען מסדרת השף הלבן 3 כפות גבינה 9% תנובה 1 כף גבינת שמנת נפוליאון בטעם טבעי של תנובה סוכר חום קינמון טחון מקלת קינמון טרי דבש שמנת לבישול מופחתת שומן 10% שומן מסדרת השף הלבן עלי סיגרים / אגרול (להשיג במרכולים) אופן ההכנה: 1. מחממים את גריל התנור . 2. בקערה מערבבים את הגבינות עם 2 כפות גדושות סוכר חום ו 1/2 כפית קינמון טחון. 3. קולפים את התפוחים ומוצאים בעזרת תפוחן את ליבת התפוח. 4. פורס...
לכתבה המלאה »
   גלידת דבש ביתית קלה
גלידת דבש ביתית קלה (פרווה) מאת : תמי סירקיס-אקרמן גלידה קרמית, טעימה וקלה להכנה, לכבוד ראש השנה. מתכון פרווה, המתאים להגשה ליד עוגות הדבש, כקינוח בארוחות החג. החומרים להכנת 6-8 מנות: 500 מ"ל (2 מיכלים) קצפת צמחית מסדרת השף הלבן 5 חלמונים 1/3 כוס דבש 1/3 כוס סוכר 1/3 כוס ליקר תפוזים 2 כפיות תמצית וניל משובחת להגשה: חתיכות פרי צבעוניות דבש אבקת קקאו ההכנה: 1. מכינים "אמבט מרים": ממלאים סיר במים, מביאים לרתיחה עדינה. מניחים מעל סיר קטן יותר. חשוב להקפיד שלא ייכנסו מים לסיר ה...
לכתבה המלאה »
עמוד 3 מתוך 4 התחלה עמוד קודם 1 2 3 4 עמוד הבא סוף
לעבור לעמוד
page 3page 4page 5page 6page 7