המתכונים שמבשלים במשפחת מבזקון

   הקציצות של אמא
הקציצות של אמא 500-600 גרם עוף טחון 500-600 גרם בקר טחון 2 בצל גדול מגורד 15-20 שיני שום 1 חבילה כוסברה 4 כפיות מרק עוף חצי כפית מלח כפית כורכום כפית שטוחה של פלפל שחור 2 וחצי כפית כמון כפית סודה לשתיה 4 כפות פרורי לחם 2 כפיות חרדל גרגירים לערבב הכל , ליצור קציצות , לטגן בשמן במחבת טפלון אפשרות לרוטב.
לכתבה המלאה »
   רוטב עגבניות מעולה לקציצות
רוטב עגבניות מעולה לקציצות 4 כוסות מים 2 כפות שמן 2 עגבניות 2 כפות רסק עגבניות חצי כפית סוכר סלרי כוסברה 3 שיני שום כף מרק עוף חצי כפית פלפל שחור רבע כפית כמון כפית פפריקה מתוקה לערבב את הכל – וזה יוצא מעולה.
לכתבה המלאה »
   תיבול מעולה לאפונה וגזר
תיבול מעולה לאפונה וגזר (כתוספת מעולה לשניצלים) לאפונה ולגזר ששמים בתוך הסיר מוסיפים : כוס מים כף פפריקה מתוקה חצי כפית של פלפל שחור רבע כפית של כמון חצי כפית כורכום כף מרק עוף
לכתבה המלאה »
   העוגה של אורלי
העוגה של אורלי העוגה בנויה משלוש שכבות השכבה התחתונה : 8 ביצים , להפריד חלבון מחלמון מקציפים את הלבן , מוסיפים בהדרגה 16 כפות סוכר מוסיפים בהדגרה וממש לאט תוך כדי ערבוב את הצהוב מוסיפים 2 חבילות אבקת פודינג אינסטנט שוקולד (בקופסה) להניח בתנור למשך 20 דקות ב – 170 מעלות מוציאים לקירור עד שיגיע לטמפרטורת חדר. השכבה השניה : להקציף אינסטנט פודינג וניל עם כוס חלב וחבילת שמנת מתוקה עד להתקשות השכבה השלישית : המסת 100 גרם שוקולד מריר עם 2-3 כפות מים במיקרו ...
לכתבה המלאה »
   חמין
חמין הכנת בשר בקר 500 גרם (אפשר בשר עוף) לשים בסיר עם מים להרתיח פעמיים וכל פעם לנקות מהקצף הכנת החמין בשר 4 תפו"א קטנים כמות כוללת של כולם ביחד 2 כוסות בערך לכלל המרכיבים הבאים (לאחר שטיפה הגונה)
לכתבה המלאה »
עמוד 3 מתוך 5 התחלה עמוד קודם 1 2 3 4 5 עמוד הבא סוף
לעבור לעמוד
page 3page 4page 5page 6page 7