אוזני המן

מתכון מספר העוגות של לבנה מתכון מספר העוגות של לבנה, לאזני המן. כדי שתקשרי. והרי המתכון: אפשרות א" 300 גרם חמאה 300 גרם מרגרינה 1 ק"ג קמח רבע כוס מים מיץ מחצי לימון צי כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל. אפשרות ב" 1 ק"ג קמח 750 גרם מרגרינה או חמאה 2-3 גרם(קורט) שמרים טריים 2 ביצים + 2 חלמונים רבע כוס מים בשתי האפשרויות יש ללוש הכל ביחד לבצק אחיד. יש בספר 3 מליות: פרג, אגוזים ותמרים. אם את רוצה גם אותן, כתבי לי ואעשה זאת בשמחה. לכתבה המלאה »

אזני המן של איתמר דוידוב אזני המן של איתמר דוידוב לבקשת תמרי. זה המתכון האהוב עלי. הבצק קצת קשה לעבודה אבל הטעם....כך שההשקעה ממש משתלמת. ניתן להכין גם כגלילות פרג. ×ומרים חומרים לבצק: 1 ×בילת 1 חבילת קמח תופח (קטנה) 200 גרם חמאה חתוכה לקוביות 4 ×מונים 4 חמונים 1 גביע אשל או שמנת חמוצה למלית: 3/4 כוס חלב 1/3 כוס סוכר טיפות אחדות תמצית וניל או מקל וניל טחון 3 כפות צימוקים 2 כפות דבש (לא הכרחי) 100 גרם פרג טחון 4 כפות פקאנים קצוצים (אנ יעושה בלי בגלל הילדים) ל... לכתבה המלאה »

אוזני המן פריכות אוזני המן פריכות מתוך"עוגות לכל חג"- חנה שאולוב הבצק הזה מדהים מגע וטעים מאד. נוסה כמה פעמים על ידי בהצלחה רבה. 4 כפות שמן 100 גר'' מרגרינה 100 גר'' חמאה ½ כוס תפוזים 41/4 כוסות קמח מעורב בשקית א. אפייה 1 כף תמצית וניל 2 ביצים ¾ כוס סוכר למלית פרג: (אותה לא ניסיתי- עשיתי עם מלית תמרים, יובא בהמשך) 200 ג'' פרג טחון 1/3 כוס חלב 4 כפות סוכר 50 ג'' צימוקים 2 כפות פירורי לחם (אני הייתי מוסיפה קצת וניל ואגוזים קצוצים או טחונים לילדים וליקר ט... לכתבה המלאה »

עמוד 2 מתוך 2

התחלה

עמוד קודם

1

2

לעבור לעמוד 12

הרשמה | כניסה לחשבון