עוגת גבינת שמנת ושוקולד אלוהית


עוגת גבינת שמנת ושוקולד אלוהית

רכיבים:
לתחתית:
200 גר´ עוגיות חמאה מרוסקות
70
גר´ חמאה מומסת
2
כפות קקאו

למלית:
500 גר´ גבינת שמנת
3
ביצים
2
כפות קורנפלור
גרגרים ממקל וניל אחד
1
גביע שמנת חמוצה
1
כוס סוכר
100
גר´ שוקולד מריר, שבור לקוביות

לציפוי:
200 גר´ שוקולד מריר
1
מיכל שמנת מתוקה

אופן הכנה:

מערבים את פירורי העוגיות עם החמאה והקקאו. מהדקים לתוך תבנית אפייה.

 

מערבבים את כל חומרי המלית עד לקבלת עיסה אחידה.

 

יוצקים את הבלילה עד ½ מגובה התבנית, מפזרים את קוביות השוקולד ויוצקים את החצי השני.

 

אופים כ-40 דקות בחום של 160 מעלות. מצננים.

 

לציפוי- מרתיחים את השמנת ויוצקים אותה על השוקולד. מערבבים ויוצקים על העוגה הקרה.

הערות:
ניתן להחליף את השוקולד המריר בשוקולד חלב או שוקולד לבן
אם רוצים לקבל עוגת גבינה אוורירית יותר- ניתן להקציף את הביצים לקצף, ולקפלן לתוך העיסה בנפרד.





( לא ידוע מקור הכתבה - נשמח לדעת )


3.827 ₪ 4.0822 ₪
דף הבית >> מתכונים >> עוגות גבינה לשבועות >> עוגת גבינת שמנת ושוקולד אלוהית