גלילי מצות ממולאים (בלינצ'ס) - 4 יחידות

שלח לחבר digg delicious facebook

גלילי מצות ממולאים (בלינצ'ס) - 4 יחידות

 

המצרכים

 

4 מצות

שמן לטיגון

 

למילוי

           

    2 ביצים

½ ק"ג גבינה לבנה רכה

מלח, פלפל שחור – לפי הטעם

1 כף פטרוסלינון קצוץ

 

לציפוי

 

2 ביצים טרופות (בצלחת עמוקה)

 

אופן ההכנה

 

הרטיבי את המצות בזרם מים מהברז, עטפי במגבת והשהי

עד שתתרככנה ותהיינה גמישות.

 

לערבב את חומרי המילוי.

 

לחלק כל מצה ל-2 ולמלא.

 

להכניס לצלחת הציפוי את הגלילה המוכנה.

 

לטגן בשמן חם עד שיזהיבו מכל הצדדים.

 

הערה:  אפשר להכין גלילי מצות עם סוגים אחרים

       של מילוי כגון: מחית תפו"א, כבד קצוץ,

         שאריות בשר טחונות, ירקות מבושלים, ועוד.

 



( לא ידוע מקור הכתבה - נשמח לדעת )
דף הבית >> מתכונים >> מתכונים לפסח >> גלילי מצות ממולאים (בלינצ'ס) - 4 יחידות