קבב רומני  מצויין

שלח לחבר digg delicious facebook


קבב רומני  מצויין

חומרים:

1 קילו בשר שפונדרה [800 גרם בשר + 200 גרם שומן]

2 כפיות שטוחות מלח

1 כפית שטוחה פלפל שחור

6 שיני שום מרוסקות

11/2 כוסות מי סודה

2 כפיות אבקת סודה לשתייה

אופן ההכנה

מערבבים את כל רכיבי הבשר לתערובת אחידה.

מכינים קציצות קבב באורך 15 ס"מ ורוחב 3 ס"מ.

לא ללוש כמעט בכלל, לסדר על מגש ולהכניס למקרר למנוחת לילה.

לצלות על האש.



( לא ידוע מקור הכתבה - נשמח לדעת )
דף הבית >> מתכונים >> בשר לקראת יום העצמאות >> קבב רומני  מצויין