מרק צח מירקות


מרק צח מירקות

‏3 גזרים בינוניים קלופים וחצויים‏
‏2 גבעולי סלרי חצויים‏
‏4 עגבניות בשלות חצויות‏
‏1 בולמוס שומר קצוץ דק‏
‏4 קלחי תירס קלופים וחתוכים‏
כוס כרישה שטופה וקצוצה גס
חצי עלה דפנה
‏2 ענפי קורנית או חצי כפית קורנית מיובשת‏
גבעול מיורן או חצי כפית מיורן יבש
‏8 גבעולי פטרוזיליה‏

 

שמים את כל המצרכים בסיר, מוסיפים 2 ליטר מים, ומביאים לרתיחה מעל להבה ‏גבוהה . מכסים ומבשלים מעל להבה נמוכה במשך 45 דקות . מסננים היטב ‏ומצננים.‏
נשמר במקרר עד 4 ימים בכלי מכוסה . נשמר בהקפאה עד שבוע .‏





( לא ידוע מקור הכתבה - נשמח לדעת )


3.802 ₪ 4.0805 ₪
דף הבית >> מתכונים >> מרקים דיאטטים >> מרק צח מירקות