קינוחים

   כופתאות גבינה (טורוש גומבוץ)
כופתאות גבינה (טורוש גומבוץ)/ד ר ו מ י ת 1 מקור המתכון דרומית1 רכיבים: 1 קילו גבינה לאפיה (אני משתמשת ב "טוב טעם") 8 ביצים מופרדות קורט מלח בערך 400 גר' סולת שקית פירורי לחם 100 גר' חמאה סוכר להגשה הכנה: מערבבים את הגבינה עם החלמונים וקורט מלח. מקציפים את החלבונים ומקפלים פנימה את תערובת הגבינה. מקפלים פנימה את הסולת. מרתיחים בסיר גדול מים עם מלח. מגלגלים כדורים בגודל כדור פינג פונג עם ידיים רטובות. מכניסים למים ומחכים לרתיחה שניה. מכסים את הסיר מנמיכים את הלהבה ומבשלים ב...
לכתבה המלאה »
   עוגיות שוקולד קפואות
מצרכים: 170 גר' ( חצי שקית ) שוקולד צ'יפס. 3 חלבוני ביצה. 1 שקית סוכר וניל. 1 כוס סוכר. 1/2 כוס שקדים כתושים. הכנה: יש לחמם את התנור מראש בחום של 175 מעלות. יש להמיס את השוקולד ולהשאיר שיתקרר. יש להקציף את החלבונים וסוכר הווניל עד שיקשיחו. יש להוסיף את הסוכר בהדרגה. יש להוסיף את השוקולד והשקדים. על נייר אפיה להשתמש בכפית על מנת ליצור את העוגיות. יש לאפות במשך 15 דקות. לאחר שהעוגיות התקררו יש להוריד מהתבנית ולשמור בקירור.
לכתבה המלאה »
   טורט מנגו ואגוזים
טורט מנגו ואגוזים. המצרכים הדרושים: 8-12 חתיכות. ¼ כוס סוכר חום 1/3 כוס קמח מצה 1 כפית ג'ינג'ר טחון ¾ כוס סוכר ½ עד 1 כפית מיץ לימון ½ כפית וניל 3 מנגו ½ כפית לימון מגורד 1 כוס שקדים קלופים שלמים 3 חלבוני ביצה אופן ההכנה: יש לחמם מראש את התנור לחום 175f. לשמן קלות תבנית אפיה עגולה 9 אינץ'. את הסוכר, ...
לכתבה המלאה »
עמוד 1 מתוך 1 1
לעבור לעמוד
page 1page 2page 3page 4page 5
3.827 ₪ 4.0822 ₪