 אם לא ידעתם, הפסדתם |
|
| למה כדאי להניח כמה קוביות סוכר בתוך כלי האחסון של הגבינה הצהובה ? " כשמאחסנים גבינה צהובה בכלי אחסון אטום בתוספת שתיים-שלוש קוביות סוכר הסוכר אוגר וסופח לתוכו את הלחות ומונע היווצרות עובש על הגבינה הצהובה". למה אסור לאחסן מלפפונים ועגבניות באותו תא אחסון ? "כי העגבניות פולטות גזים שגורמים למלפפונים להרקיב מהר". למה אסור לאחסן תפוחי עץ יחד עם פירות וירקות ? "תפוחי עץ פולטים גזים שגורמים לירקות ולשאר הפירות להירקב". למה צריך לאחסן ביצים עם השפיץ כלפי מטה ? "אחסון ביצים עם השפ... |
|
| מאת: שלומי שלום |
|
| לכתבה המלאה » |
|
|
| לידיעתכם |
|
| לידיעתכם קפה, קקאו, שוקולד, קולה - מוציא מינרלים מהעצמות. משקאות ואוכל דיאט - פוגע בזיכרון, להקציב משקה דיאט אחד ביום. מים עם לימון - מנקה את הגוף גזר - מגן על העור מהשמש, מי ששותה מיץ גזר צריך להוסיף כמה טיפות שמן זית כדי שהויטמין ייספג טוב. לכל ארוחה להוסיף ירקות ירוקים: בייבי סלט, פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום, שמיר – מונע עצירות, מאזן רמת סוכר, מעלה את הכולסטרול הטוב ומוריד את הרע. אכילה מהירה - גורמת ללחויות בגוף ולאלרגיות. אכילה מרובה של מלח- מוריד את רמת האשלגן בגוף ... |
|
| מאת: שלומי שלום |
|
| לכתבה המלאה » |
|
|
| עוד סיבות לאכול אבוקדו |
|
| מחקר חדש לפי מחקר חדש שיצא מיפן, מתברר שאבוקדו מגן על תאי כבד. חוקרים האכילו חולדות מעבדה עם מגוון ירקות שונות ואחר כך הזריקו להם חומר כימי שפוגע בתאי כבד. הנזק הקטן ביותר נגרם לקבוצה שאכלו אבוקדו. החוקרים גילו 3 חומרים באבוקדו שיכולים להסביר את ההשפעה ההגנתי של הפרי וממשיכים לחקור בתקווה לפיתוח תרופה למחלות כבד שונות. אין צורך לחכות לתרופה - פשוט עדיף ... |
|
| מאת: שלומי שלום |
|
| לכתבה המלאה » |
|
|
| הסטטיסטיקה הבלתי נסבלת של הקפה |
|
| קפה הוא המשקה הפופולרי ביותר ברחבי תבל שצריכתו עולה על 400 מיליארד כוסות בכל שנה. בשנה שעברה "בוזבזו" 730 מליון פאונד על קפה, באנגליה . באנגליה אדם צורך כ 500 גרם קפה בשנה . מנת אספרסו מכילה 42 פולי קפה . גבר צורך בממוצע יותר קפה מאישה ( גבר – 1.7 כוסות ליום , אישה 1.5 כוסות ליום ) . 37% שותים את הקפה שלהם שחור בעוד ש- 63% מוסיפים ממתק כמו סוכר . 13% מהקפה שנצרך הוא קפה אינסטנט . 57% משתיית הקפה היא בארוחת הבוקר .34% בין הארוחות ו 13% בארוחות אחרות . מוערך כי יותר מ 100 מיליון אמריקאי... |
|
| מאת: שלומי שלום |
|
| לכתבה המלאה » |
|
|
| מרגרינה מול חמאה |
|
| מרגרינה מול חמאה תרגום: ליאור יריב – דורמן מרגרינה נוצרה כדי לפטם (להשמין) תרנגולי הודו. כשהיא הרגה את תרנגולי ההודו, האנשים שהשקיעו את כל הכסף במחקר, רצו להחזיר לעצמם את ההשקעה. הם חשבו בצוותא מה ניתן לעשות עם המוצר הזה כדי שניתן יהיה לקבל את הכסף בחזרה. זה היה חומר לבן ללא שלא עורר כל משיכה ולכן הוסיפו לו צבע צהוב, ומכרו אותו לאנשים, כתחליף לחמאה. איך זה נשמע לכם? וכך הם המציאו גם טעמים שונים. האם את יודעים מה ההבדל בין מרגרינה וחמאה? * לשתיהן אותה כמות קלוריות. * בחמאה יש מעט י... |
|
| מאת: שלומי שלום |
|
| לכתבה המלאה » |
|
|