חלבונים

   תהליך התקפלות החלבונים
תהליך התקפלות החלבונים מאת מגזין מכון ויצמן הבנת המנגנון השולט בהתקפלותם של החלבונים חשובה לא רק לצורך המחקר הביולוגי הבסיסי, אלא עשויה לעזור גם בחקר מחלות, וזאת בשל העובדה שמספר מחלות – וביניהן אלצהיימר – מתאפיינות בקיפול מוטעה של חלבונים. ניתוח מנגנון ההתקפלות של חלבונים קטנים הוא פשוט יחסית, שכן המעבר מהצורה הלא מקופלת לצורה המקופלת נעשה בצעד אחד. אך מה באשר לחלבונים גדולים ומורכבים? החלבונים הם אבני הבניין של עולם החי. למעשה, כל הפעילויות המתרחשות בתאים החיים תלויות בחלבונים: התנועה, הנשימה,...
מאת: www.hayadan.org.il
תגיות: חלבונים | קטגוריה: בריאות ורפואה
לכתבה המלאה »
   חלבונים בזמן התקפלותם
שיטה חדשה לצפייה בחלבונים בזמן התקפלותם מאת דר. משה נחמני צוות כימאים מאוניברסיטת פנסילבניה הצליח לפתח שיטה שבה ניתן לראות את החלבונים מתקפלים "בזמן אמת", שיטה שתוכל להוביל להבנה טובה יותר של הקיפול הנכון והשגוי של חלבונים פעילותו של חלבון תלויה הן בהרכבו והן בצורת הקיפול שלו. בעוד שפענוח ההרכב הוא יחסית פשוט, חשיפת צורת הקיפול מהווה אתגר כביר וטמונות בה השלכות רציניות מאחר ומחלות רבות פורצות כתוצאה מחלבונים המקופלים שלא כראוי. כעת, צוות כימאים מאוניברסיטת פנסילבניה הצליח לפתח שיטה שבה ניתן ...
מאת: www.hayadan.org.il
תגיות: חלבונים | קטגוריה: מחשבים וטכנולוגיה
לכתבה המלאה »
   רעב ושובע - השפעות וגורמים
רעב ושובע - השפעות וגורמים מרביתנו אוכלים יותר ממה שאנו צריכים, מרביתנו גם אוכלים כשאנו לא רעבים. סיבות רבות ומגוונות לאכילה מיותרת ובדרך כלל יש לכל אחד מאיתנו אזורי סכנה תזונתיים או מלכודות שלתוכן אנו נופלים בשלב זה או אחר. גורמים רבים נמצאו משפעים על תחושת הרעב והשובע שלנו. חלק מהגורמים הם גודל המנה, רמת החלבונים, רמת הסיבים התזונתיים, המים וכן הלאה. נעשו מחקרים רבים ושונים על השפעות התזונה על תחושת השובע והרעב ולהלן הממצאים: הסלט שלנו - נמצא שאם נאכל את הסלט שלנו בתחילת הארוחה זה עשוי להפח...
מאת: http://cafe.mouse.co.il/post/1845983
לכתבה המלאה »
   אכילה לפני ספורט
מה לאכול לפני אימון כושר ? אי אפשר להתאמן כמו שצריך אם מגיעים לאימון, או לכל פעילות גופנית אחרת, במצב פיזי של סמרטוט סחוט, או על בטן ריקה. כלומר אפשר, אבל זה בדרך כלל לא יעיל, ואפילו מאוד מזיק לבריאות. לאימון עם תוצאות צריך לבוא עם מספיק אנרגיה, שתבטיח את היכולת לאמץ את הגוף לאורך זמן. את האנרגיה הזו מקבלים מאוכל. באיזה מזונות מצויה האנרגיה הכי טובה לפעילות גופנית? המזון הטוב לאימונים הוא פחמימות. האנרגיה שבה משתמש הגוף בזמן האימון מגיעה משני מקורות: אנרגיה ממזון שאכלנו לפני הפעילות (או תוך כדי ...
מאת: הרב ששון שליט"א מכולל "יחוה-דעת" נכדו של מרן הרב עובדיה יוסף שליט"א.
לכתבה המלאה »
עמוד 1 מתוך 1 1
לעבור לעמוד
page 1page 2page 3page 4page 5
3.513 ₪ 4.1413 ₪
דף הבית >> מבזקי דף >> חלבונים